中文操作界麵土壤重金屬含量測定儀

中文操作界麵土壤重金屬含量測定儀(yi)

無機汙染物質主要有鉛、鉻、鎘、汞、砷、鋅、銅、鎳、氟等重金屬和非金屬元素。它們(men) 大多來源於(yu) 工業(ye) 三廢（廢氣、廢水、廢渣）排放、施用肥料及農(nong) 藥等農(nong) 業(ye) 生產(chan) 活動。這些無機元素進入水體(ti) 和土壤以後通過植物吸收積累在植物的根、莖、葉、果等可食部分，或通過葉麵直接進入植物體(ti) ，從(cong) 而對植物和動物產(chan) 生毒害作用。因此測定土壤、植物及農(nong) 產(chan) 品中無機汙染物質的含量已日益重要。

無機汙染物質的分析可采用比色法、原子吸收分光光度法(AAS)和等離子體(ti) 發射光譜法(ICP)等。比色分析法有較高的靈敏度與(yu) 準確度，能滿足一般分析要求。原子吸收分光光度法(AAS)和等離子體(ti) 發射光譜法(ICP)雖有很多優(you) 點，但由於(yu) 儀(yi) 器昂貴，很難普遍使用。

比色法具有成本低、小批量檢測快速等特點，在其他實驗條件不完備的情況下，多采用此法。無機汙染物的分析多采用全量分析，包括土壤、肥料、植物分析，用以評價(jia) 土壤汙染程度和農(nong) 產(chan) 品質量。

鉛、鎘汙染對植物生長發育會(hui) 產(chan) 生不良影響。高濃度的鉛除在作物可食部分產(chan) 生殘毒外，還表現為(wei) 幼苗、生長緩慢、產(chan) 量下降。土壤鉛含量大於(yu) 50 mg/kg，作物根係已受到可觀察到的影響。土壤鉛大於(yu) 100 mg/kg，鉛在穀物中的積累量可能超過食品衛生標準(特別是常年汙灌區)，作物產(chan) 量可減產(chan) 10%以上。在土壤鎘含量較高或鎘汙染區，水稻生產(chan) 常年受阻，此時植物組織中鎘(Cd)的臨(lin) 界濃度為(wei) 10mg/kg。大麥組織中鎘的臨(lin) 界濃度為(wei) 15 mg/kg。穀物類作物鎘的毒害症狀一般類似於(yu) 缺鐵的萎黃病、枯斑病、萎蔫，葉片產(chan) 生紅棕色斑塊和莖生長受阻。

鉛、鎘在自然界中分布廣泛。非汙染表土鉛(Pb)含量一般為(wei) 3~189mg/kg，多數在10~67mg/kg。表土含鎘(Cd)0.07~1.1mg/kg，土壤背景值一般不超過0.5mg/kg，若土壤中Cd＞1mg/kg為(wei) 土壤鎘臨(lin) 界值。幾乎所有的農(nong) 、畜、水產(chan) 品都含有微量的鉛、鎘。一般食品中鉛(Pb)的允許含量在0.5~2mg/kg，其中玉米0.16 mg/kg，大米0.06 mg/kg，蔬菜0.3 mg/kg。食品中鎘(Cd)的允許含量一般在0.05~0.2 mg/kg，其中玉米、蔬菜0.05 mg/kg，大米0.2 mg/kg。

砷是有毒環境汙染元素。砷以不同形態存在於(yu) 自然界，其中元素砷不溶於(yu) 水，無毒；三價(jia) 砷毒性大於(yu) 五價(jia) 砷，大於(yu) 有機砷。非汙染土壤砷(As)含量為(wei) 1~95 mg/kg，可溶性砷(1mol/L HCl提取)大於(yu) 10~15 mg/kg認為(wei) 汙染。農(nong) 產(chan) 品砷(As)含量範圍一般是穀類0~2.4 mg/kg，水果0~0.17 mg/kg，蔬菜0~1.3 mg/kg。我國規定食品中砷的允許含量為(wei) 糧食（以原糧計）≤0.7 mg/kg，蔬菜、水果≤0.5 mg/kg。

鉻是人體(ti) 必需的微量營養(yang) 元素，但鉻的缺乏或過量將對人體(ti) 和動物產(chan) 生嚴(yan) 重危害。一般認為(wei) 二價(jia) 鉻是無毒的，三價(jia) 鉻是動物體(ti) 必需的活性元素，六價(jia) 鉻是主要的環境汙染物之一。表土一般含鉻(Cr)平均約65 mg/kg，某些發育於(yu) 蛇紋岩上的土壤可高達2000~4000 mg/kg。可溶態鉻（1mol/L HOAc-NHB4BOAc）一般小於(yu) 1 mg/kg。鉻的毒害主要表現在植物根部，地上部出現缺鐵失綠現象。農(nong) 、畜、水產(chan) 品中一般鉻含量很低，穀類0~0.52 mg/kg，水果0~0.2 mg/kg，蔬菜0~0.36 mg/kg，肉類0.02~0.56 mg/kg，海產(chan) 品0.17 mg/kg。農(nong) 產(chan) 品中鉻的國家*是0.5 mg/kg。

汞是對生物體(ti) 有毒性的汙染元素之一，其中甲基汞的毒性比無機汞大得多，它是一種親(qin) 脂性高毒物，能引起中樞神經係統疾病，為(wei) 不可逆的中毒反應。一般非汙染土表土含汞(Hg)不超過0.4mg/kg，背景值小於(yu) 0.1mg/kg。我國規定糧食中汞(Hg)允許量≤0.02mg/kg,蔬菜、水果≤0.01 mg/kg，水產(chan) 品≤0.3 mg/kg。FAO/WHO規定糧食中汞的允許量在0.02-0.05 mg/kg。

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