化肥不可替代，關鍵要基於測土施肥

記者：您對中國的肥料市場有何印象?您如何評價(jia) 中國的肥料行業(ye) ?

凱文·莫嵐：就中國肥料市場而言，傳(chuan) 統的肥料還是主導著中國化肥市場，但特種肥料有很大的發展潛力和空間。中國化肥的發展將向特種肥料邁進，例如水溶肥、緩控釋肥、硝基複合肥等。化肥企業(ye) 將麵臨(lin) 迎接市場的發展和挑戰，因為(wei) 必須提高化肥的效率和附加值。中國肥料行業(ye) 需要通過各種方式為(wei) 產(chan) 品增加附加值，這個(ge) 附加值不僅(jin) 要使產(chan) 品提率，而且要為(wei) 生產(chan) 企業(ye) 、經銷商、農(nong) 民帶來利潤。但做到這點很難，要通過在基礎營養(yang) 肥料中增加微量元素，或者再加工為(wei) 水溶肥、緩控釋肥等特種肥。

肥料行業(ye) 的發展要看整個(ge) 政策環境的變化。現階段，中國政府在鼓勵集約農(nong) 業(ye) 、農(nong) 業(ye) 的發展，要求提高肥料利用率。傳(chuan) 統的尿素等單質肥料已經不適應政策環境的要求，其壓力非常大。政府提出到2020年化肥零增長的目標，可以從(cong) 兩(liang) 方麵看待這個(ge) 問題，一方麵這將會(hui) 對化肥行業(ye) 和企業(ye) 產(chan) 生很大的壓力;但另一方麵，應該看到，這個(ge) 政策事實上對基礎肥的發展不利，而是在鼓勵中國化肥的發展由尿素等大宗肥料向更的硝基肥、水溶肥、緩控釋肥等特種肥料以及微量元素肥料的方向發展和轉變。這些NPK特種肥更有利於(yu) 作物吸收，其利用率要比單一施用尿素要高。同時，其市場是非常有前景的，尤其水肥一體(ti) 化是一個(ge) 方向，滴灌市場市值2020年達35.6億(yi) 美元，平均增長率超10.7%，水溶肥和螯合態微量元素肥對水肥革命至關(guan) 重要，水溶肥2013-2018年，水溶肥增長5.3%，而增長zui快的市場在亞(ya) 洲。緩控釋肥也是未來的一個(ge) 方向。

記者：中國農(nong) 業(ye) 連年豐(feng) 收，但有一個(ge) 很突出的問題就是農(nong) 業(ye) 的麵源汙染，在西方是如何解決(jue) 這一問題的?

凱文·莫嵐：關(guan) 於(yu) 農(nong) 業(ye) 麵源汙染，我在中國也看了很多，很多人批評基礎肥料的過度施用，但事實上，我所看到的是在中國肥料帶來了作物茁壯的成長和產(chan) 量的增加。從(cong) 北美、歐洲等地區的經驗來看，他們(men) 對於(yu) 肥料的使用是基於(yu) 測土配方，中國的這條路還會(hui) 很長。如果中國希望正確地使用氮磷鉀，就需要依靠農(nong) 業(ye) ，通過對土壤的分析來了解作物的生長情況，從(cong) 而確定肥料、使用量，當然還要注重中微量元素的施用，做到養(yang) 分平衡，將有助於(yu) 提高肥料利用率。我對套餐肥這個(ge) 概念非常喜歡，套餐肥其中包括了硝基肥、水溶肥和生物肥，能夠滿足作物生長全過程的營養(yang) 。對植物生長階段肥料的搭配和使用，國外叫做項目施肥或套餐施肥，實際上這個(ge) 概念是一樣的。我也希望能夠推動套餐肥的推廣。但國外的公司很少會(hui) 把生物肥和其他肥料作為(wei) 一個(ge) 套餐，這跟企業(ye) 的經營理念有關(guan) 。雅苒公司zui核心的業(ye) 務是經營尿素和硝基肥，對生物肥並沒有也不願意涉及。如果雅苒使用生物肥，可能意味著它要減少傳(chuan) 統業(ye) 務，但他們(men) 更願意專(zhuan) 注於(yu) 自己zui擅長的領域。

記者：您提到了生物肥，目前生物肥在中國呈爆炸式的增長，無論是經銷商、生產(chan) 企業(ye) 或者是農(nong) 民，都認為(wei) 生物肥能夠提升耕地的質量，提高作物的品質，所以大家願意去使用生物肥。您如何看待生物肥所起的作用?

凱文·莫嵐：我們(men) 不能忽視生物肥市場的發展。2019年，生物肥達16億(yi) 美元，平均增長13.9%。但是總體(ti) 來講，生物肥隻是礦物質肥料的一個(ge) 補充，就像一個(ge) 額外的“大禮包”。一般NPK大量元素在作物產(chan) 出的貢獻率在60%-80%，中量元素貢獻率在10%-20%，生物肥貢獻率在10%- 20%，可見礦物質肥是zui基本的，生物肥並不能替代植物所需礦物質肥料。

對農(nong) 戶來說，土壤的質量在下降，土壤裏麵的營養(yang) 在流失，農(nong) 戶希望生物肥能夠帶來土壤本身的改變，這是可以理解的。我看到很多種植戶說生物肥確實有很大的幫助，但是從(cong) 科學角度來說，生物肥並沒有一個(ge) 性的解釋，也就是說並不是對所有的種植戶、所有的土壤，生物肥都能夠發生同樣的效益。相反，國外更傾(qing) 向於(yu) 外科式的分析，就是說生物肥的投入能夠帶來多少量化性的產(chan) 出。如果這一點沒有做到，那麽(me) 誰也無法說生物肥一定是的，一定是可以替代氮磷鉀的。而我們(men) 的種植戶可能是以一種非外科式的態度在親(qin) 近生物肥。

對農(nong) 民來說，他們(men) 希望借助生物肥來應付所遇到的問題，比如土壤質量下降、營養(yang) 的流失，但是對於(yu) 肥料企業(ye) 來說，無論如何都要堅守自己的核心的競爭(zheng) 力所在，也就是說氮磷鉀，這是作物營養(yang) 的zui核心、zui根本的來源。

土壤質量的提升，在西方也是非常重視的。他們(men) 有一種保護式種植，就是在土壤上不種植作物，增加土壤中的菌類和有機質。所以從(cong) 這個(ge) 角度講，大家麵臨(lin) 著共同的土壤質量的問題，隻是解決(jue) 的方式有所不同。我非常高興(xing) 看到對於(yu) 生物肥的使用，在中國能夠適當地解決(jue) 這方麵的一些問題。

記者：為(wei) 了提升耕地質量，在國外，除了保護式種植，是否會(hui) 用有機肥?

凱文·莫嵐：提升作物產(chan) 量還是要依賴礦物質肥料，但是不可否認有機肥對於(yu) 改善土壤結構、提高土壤效率、提高產(chan) 量也會(hui) 有幫助，但還是不能夠替代礦物質肥料。如果要解決(jue) 這個(ge) 問題，還是要回到礦物質肥料的使用上。當然所有的這些都要基於(yu) 測土配方施肥。

記者：您認為(wei) 中國在肥料創新方麵應注重解決(jue) 哪些問題?

凱文·莫嵐：我認為(wei) ，首先，中國的氮磷鉀肥料產(chan) 品質量要符合標準，養(yang) 分的成分要，我們(men) 也一直在為(wei) 此努力。其次，要控製成本，降低生產(chan) 成本，提高產(chan) 品的收益。另外，控製原材料方麵，中國的基礎肥料如尿素、合成氨等價(jia) 格相對較高，因此原料成本下降很難，但在工藝方麵，還有很多可以提升的空間。例如硝基肥的生產(chan) ，金正大的生產(chan) 隻有五六年的時間，而雅苒生產(chan) 已有幾十年，從(cong) 工藝方麵中國企業(ye) 有很多值得借鑒的地方。

記者：金正大作為(wei) 中國新型肥料，也是特種肥料的企業(ye) ，在肥料創新方麵走在*，您與(yu) 金正大合作，在產(chan) 品和技術創新方麵主要做了哪些工作?下一階段在新技術研發方麵有何考慮和打算?

凱文·莫嵐：我加入金正大已經兩(liang) 年了，圍繞創新方麵的合作已經建立了不少平台，引進新的產(chan) 品或者改進現有產(chan) 品，從(cong) 而提高產(chan) 品效率。這些平台主要在兩(liang) 個(ge) 方麵發揮作用：一是對生產(chan) 工藝的改進和提升，大幅提高產(chan) 品質量、降低生產(chan) 成本、滿足市場需求;二是新產(chan) 品的開發，比如像液體(ti) 肥、懸浮式的肥料、微量元素肥料等等，並且考慮他們(men) 的運輸、包裝等問題。我即將參加的幾個(ge) 研討會(hui) 也都是圍繞新產(chan) 品的開發在開展工作。總體(ti) 而言，涉及的方麵非常多，不能一一列舉(ju) 。(來源：中國農(nong) 資傳(chuan) 媒；作者：張琴　劉一凡)