中微量元素協助化肥零增長

我國化肥利用率較低是由多種因素造成的，其中一個(ge) 非常重要的原因就是對中微量元素的研究不夠、使用不當。相關(guan) 產(chan) 品缺失和良莠不齊，造成土壤中出現了營養(yang) 元素的短板，導致氮磷鉀等大元素化肥利用率低。

中微量元素協助化肥零增長

近年來，隨著增加氮磷鉀化學肥料施用量，推廣高產(chan) 需肥品種，提高複種指數，推廣*栽培技術，平整土地和興(xing) 修水利等改善農(nong) 業(ye) 生產(chan) 條件，使農(nong) 作物單位麵積產(chan) 量和總產(chan) 量大幅度增加。在此進程中，化學肥料對我國農(nong) 業(ye) 作出了重要貢獻。然而，過量和不能合理、適時、對症用肥，肥料利用率不高，帶來了土壤板結、酸化、養(yang) 分淋失、環境汙染等一係列問題，嚴(yan) 重影響我國農(nong) 產(chan) 品質量安全和農(nong) 業(ye) 生態環境安全。農(nong) 業(ye) 部2015年表示，將在全國範圍內(nei) 實施化肥使用減量行動，力爭(zheng) 到2020年主要農(nong) 作物化肥使用量實現零增長。

根據德國化學家李比希（JustusvonLiebig）提出礦質營養(yang) 等學說，以及阿隆（Arnon）和斯托德（Stout）等確定的必需營養(yang) 元素標準，一些專(zhuan) 家學者歸納了肥料應用的三大基本定律。*是同等重要律。不論是大量元素還是中微量元素，對農(nong) 作物同等重要，缺一不可。第二是不可代替律。作物需要的各種營養(yang) 元素，在作物體(ti) 內(nei) 都有其一定功能，互相之間不能代替。如硼少了，不能用鉀來代替。缺少什麽(me) 元素，就必須用含有該營養(yang) 元素的肥料補充。第三是zui小養(yang) 分因子律。要保證農(nong) 作物正常生長發育而獲高產(chan) ，必須滿足其所需要的一切營養(yang) 元素，其中有一種元素達不到所需數量，作物生長發育就會(hui) 受到影響，產(chan) 量就受製於(yu) 這一供給不足的營養(yang) 元素，我們(men) 稱這種元素為(wei) zui小養(yang) 分。

目前，農(nong) 業(ye) 中亟須解決(jue) 的問題是作物對中微量元素需求的麵積日益擴大，土壤缺乏中微量元素的問題逐漸暴露並日益突出，甚至成為(wei) 很多作物增產(chan) 的限製因素。而由於(yu) 中微量元素的缺乏，氮磷鉀等化肥效應發揮不出來，所以才導致其肥料利用率偏低。因此在農(nong) 業(ye) 生產(chan) 中，按平衡施肥技術的要求，正確分析不同作物需肥特性，掌握不同土壤供肥狀況和養(yang) 分釋放相關(guan) 特點，根據土壤養(yang) 分狀況和農(nong) 作物對各種營養(yang) 元素的需要規律，調整和更新化肥產(chan) 業(ye) 的產(chan) 品，添加中微量元素肥料在農(nong) 業(ye) 生產(chan) 中的施用比重，減少大量元素化學肥料用量，對促進作物增產(chan) 、農(nong) 業(ye) 增效和減少環境風險等能起到至關(guan) 重要的作用。

植物生長營養(yang) 元素必須全麵

植物生長必須的營養(yang) 元素有17種，分為(wei) 大量、中量和微量營養(yang) 元素。其中大量元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀。中量元素包括鈣、鎂、硫。微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉬、硼、鎳和氯。作物的生長發育需要吸收各種營養(yang) ，大量元素氮磷鉀作為(wei) 肥料三要素已為(wei) 人們(men) 所熟知，相關(guan) 氮磷鉀肥料也成為(wei) 當今世界化肥工業(ye) 的支柱產(chan) 業(ye) 。隨著現代農(nong) 業(ye) 生產(chan) 水平的提高，以及氮磷鉀三要素肥料的大量使用，土壤中微量元素缺乏亦呈日趨嚴(yan) 重的趨勢。

中微量元素以“小”博“大”

中微量元素大多是植物體(ti) 內(nei) 促進光合作用、呼吸作用以及物質轉化作用“酶”或“輔酶”的組成部分，在植物體(ti) 內(nei) 非常活躍。當提供植物營養(yang) 元素的土壤中某種中微量元素不足時，植物會(hui) 出現“缺素症狀”。例如人們(men) 熟知的棉花“蕾而不花”，油菜“花而不實”，柑橘的“石頭果”“小硬果”等，這些病狀均由缺乏微量元素硼所致。另外，玉米缺鋅容易發生葉片白化，水稻缺鋅影響分蘖，柑橘和蘋果等果樹缺鋅出現“葉片簇生、小葉病、黃葉枯梢病”等。植物葉片缺鉬易出現鞭尾葉和發生黃斑病，缺鐵會(hui) 使葉片失綠黃化等。中微量元素的缺乏常常使農(nong) 作物產(chan) 量減少、品質下降，嚴(yan) 重時甚至顆粒無收。

歸納起來，施用中微量營養(yang) 元素對農(nong) 作物有如下主要功能。

提高作物產(chan) 量一些農(nong) 田由於(yu) 長期過量使用氮磷鉀等大量元素肥料，土質惡化，增產(chan) 幅度已很有限。針對性地施用微肥，是提高中、低產(chan) 田產(chan) 量有效的技術措施，也是維持高產(chan) 田連續增產(chan) 的重要手段。通過增施中微肥，滿足了農(nong) 作物對各營養(yang) 元素的需求，使得農(nong) 作物能夠正常地生長發育，從(cong) 而獲得理想的產(chan) 量和效益。

改善作物品質中微量元素肥料的施用，大大改善了作物的無機營養(yang) 平衡，不僅(jin) 使農(nong) 作物產(chan) 量大幅度提高，而且使農(nong) 產(chan) 品品質大為(wei) 改善，有效降低了農(nong) 產(chan) 品中亞(ya) 硝酸鹽的含量，一些地方性缺素造成的疾病也可以得到有效預防和治療。微肥的科學施用，既滿足了農(nong) 作物對營養(yang) 元素的需求，使之正常發育，*成熟，提高了農(nong) 產(chan) 品的質量，又減少了大量元素氮磷鉀的剩餘(yu) ，避免了肥料浪費，減少土壤汙染。

提高化肥利用率根據養(yang) 分zui小定律，補充中微量元素肥料，有利於(yu) 平衡大、中、微量營養(yang) 元素之間的比例，對作物吸收養(yang) 分有良好的促進作用，而不再片麵單施某一種元素肥料，造成浪費。

減輕作物病蟲害由於(yu) 微量元素肥料的施用，使農(nong) 作物所需的各種元素得到平衡合理的供應，這就大大增強了作物的抗病、抗寒、抗高溫、抗幹旱的能力，農(nong) 作物因缺素造成的疾病不複存在，使農(nong) 作物可以健康生長。如作物施硼以後，能促進糖在體(ti) 內(nei) 運轉正常而抗性加強，硼糖絡合物是酸性較強的絡合物，使細胞液反應偏酸而不利於(yu) 病菌生長。

減少環境汙染增施中微量元素肥料，可使農(nong) 作物按比例吸收所需的各種營養(yang) 元素，有效提高肥料利用率，減少了因肥料流失產(chan) 生的環境汙染，對環境保護起到積極作用。提高經濟效益由於(yu) 微量元素用量極“微”，可以用較微小的代價(jia) 換取較大的經濟效益，投入產(chan) 出比高達1∶50~1∶100，甚至更高，而大化肥的投入與(yu) 產(chan) 出比一般為(wei) 1∶5~1∶10，甚至更低。

近幾年來，人們(men) 對農(nong) 產(chan) 品的要求逐漸從(cong) 數量向品質轉化。因此，合理施用中微肥不僅(jin) 可提高產(chan) 量,而且對提高農(nong) 產(chan) 品的品質效果非常明顯,還能有效增強作物對病害、低溫、高溫和幹旱的抗逆性。

作者：華中農(nong) 業(ye) 大學資源與(yu) 環境學院教授  薑存倉(cang)       來源：農(nong) 民日報