“化肥零增長”讓堆肥重獲新生

    過去30年間，中國農(nong) 業(ye) 生產(chan) 過度依賴化肥，有機肥施用量占肥料比重由50%急速萎縮至目前的20%左右，麵對化肥零增長時代的到來，尋找替代資源，迫切需要推廣堆肥技術，發展有機肥料產(chan) 業(ye) 。這是記者從(cong) 23~25日在北京召開的2015年堆肥會(hui) 議上獲得的消息。

　　據介紹，堆肥作為(wei) 中國傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 自行生產(chan) 肥料的方式，目前已經開始逐漸走向標準化。在中國肥料市場所熟悉的相關(guan) 詞匯是商品有機肥，以及由此而衍生的一係列有機類肥料。對包括秸稈、畜禽糞便、穀物加工副產(chan) 品、餅粕、城市汙泥、廚餘(yu) 垃圾等有機廢棄物進行堆肥處理，生產(chan) 有機肥、生物有機肥、有機無機複混肥、土壤調理劑、有機液體(ti) 肥等，可以實現對化肥的部分替代。

　　農(nong) 業(ye) 部副部長張桃林在解釋有機肥用量萎縮的原因時指出，上世紀五六十年代中國農(nong) 村所有的有機廢棄物都進行堆肥並回到土地，在實現廢物利用的同時，也保護了環境，促進了農(nong) 業(ye) 生產(chan) 。受化肥大量使用、農(nong) 村環保投入不足及農(nong) 村勞動力短缺等因素影響，堆肥技術應用在農(nong) 村地區日漸，農(nong) 村環境及土壤則出現退化趨勢。張桃林表示，堆肥既是一項環保事業(ye) ，也有利於(yu) 提高耕地質量，實現土壤有機質平衡，對促進“一控兩(liang) 減三基本"目標的實現，以及實施循環生態農(nong) 業(ye) 和可持續農(nong) 業(ye) 發展戰略都將起到積極推動作用。

　　所有的有機廢棄物都來自土地，理應都回到土地，這是循環農(nong) 業(ye) 和可持續農(nong) 業(ye) 的核心理念。中國農(nong) 業(ye) 大學教授李季介紹，截至2013年，大約4100家有機肥生產(chan) 企業(ye) 年產(chan) 約5000萬(wan) 噸有機肥，消耗有機廢棄物僅(jin) 占2.6%，而合理比例要達到50%～60%。與(yu) 此同時，農(nong) 田肥料中有機肥比重僅(jin) 20%，要達到有機無機各占一半的農(nong) 業(ye) 發達國家水平還有很長一段路要走。

　　堆肥技術的發展，不僅(jin) 是要實現對化肥的部分替代，同時還能助推肥料產(chan) 業(ye) 整體(ti) 升級。南京農(nong) 業(ye) 大學沈其榮教授在報告中指出，中國農(nong) 業(ye) 種養(yang) 分離問題突出，在化肥零增長背景下，以堆肥技術為(wei) 基礎的新型有機類肥料產(chan) 品的研發推廣應用將是未來肥料行業(ye) 焦點之一。尋找替代化肥的有機肥資源，對於(yu) 推動肥料結構多元化，保障糧食安全和環保意義(yi) 重大。

　　會(hui) 議由中國農(nong) 業(ye) 大學和中國堆肥網主辦，農(nong) 業(ye) 部、環保部、科技部等相關(guan) 負責人出席會(hui) 議並講話，100多名來自美國、澳大利亞(ya) 、日本、德國、英國、以色列等30多個(ge) 國家的專(zhuan) 家學者也參加了此次會(hui) 議。